Алкогольная болезнь печени — термин, который охватывает печеночные проявления в результате чрезмерного потребления алкоголя, включая ожирение печени, алкогольный гепатит и хронический гепатит с фиброзом или циррозом печени. Хотя стеатоз (жировая болезнь печени) разовьется у любого человека, употребляющего большое количество алкогольных напитков в течение длительного периода времени, этот процесс является временным и обратимым. Более чем у 90 % всех пьющих развивается ожирение печени, в то время как около 25 % заболевают более тяжелым алкогольным гепатитом и 15 % циррозом.